Cassavesnacks met een missie – krokant, romig en onweerstaanbaar.
Ja, je leest het goed: bites waar je gasten blij van worden en waar de wereld een stukje beter van wordt.
Krokant, romig en puur vakmanschap
In Noord Holland staan we met een bevlogen team in de keuken. Moderne apparatuur meets ouderwets vakmanschap, verse groenten en kruiden, vers gekookte bouillon en verantwoord rundvlees. De producten worden op authentieke wijze en onder de strengste kwaliteits- en hygiënenormen geproduceerd. Alles voor dat ene moment: wanneer je je tanden zet in de luchtige, krokante korst en de romige vulling van onze Joppah Bites.
We hebben deze cassavesnacks speciaal ontwikkeld voor horeca en foodservice. Zodat jouw gasten kunnen genieten van iets bijzonders op het menu, dat anders is dan de standaard borrelhap. Onze bites zijn er in drie varianten: Rund, Vegan en Bakkeljauw.
Rundvlees
Nog even en de cassave rundvleesbite is niet meer weg te denken in de Nederlandse horeca. Het ambachtelijk bereide rundvlees maakt de smaak romig, voedzaam en vol. Maar wat de rundvleesbite onweerstaanbaar maakt, is de combinatie met verse kruiden, specerijen en het flinterdunne krokante panko-korstje waar je niet van af kunt blijven.
54×30 gram
Bakkeljauw
De bakkeljauwbite is een delicatesse voor de visliefhebber. De zachte smaak van vis en de verrassende pittige kruiden zorgen voor een bijzonder aroma. Dat maakt de cassave bakkeljauwbite fris, zacht en spicy tegelijk. Een ongeëvenaarde delicatesse die past in de snackwereld van nu.
54×30 gram
Vegan
Cassave, oesterzwammen en kikkererwten, gekruid met een verfijnde specerijenmix bezorgt deze bite zijn exclusieve smaak. Voeg daaraan toe de goudbruine knapperig panko-jasje en de veganbite is onweerstaanbaar als hapje-tussen-door. Vegan snackmoment gegarandeerd.
54×30 gram
Even over cassave…
Cassave is een zetmeelrijke wortel uit de tropen, veelzijdig, voedzaam en al eeuwen een levenslijn voor miljoenen wereldwijd. Bij Joppah geven we deze oergrondstof een nieuwe rol: de ster van jouw volgende snackmoment. Krokant, romig en verrassend lekker, zodat jouw gasten iets proeven waar ze nog lang over napraten.
Missie-gedreven met elke hap
Joppah Bites is het hartskind van Diana, een Marronse vrouw die met cassave is opgegroeid. Tijdens een werkbezoek in Suriname zag ze vrouwen hard werken op het land, maar zonder kansen om vooruit te komen. Dat liet haar niet los.
Dus besloot Diana iets te doen wat nog niemand had gedaan in Nederland: ze pionierde met hoogwaardige cassavesnacks die niet alleen lekker zijn, maar ook echt verschil maken. Zo bouwt Joppah aan een duurzame afzetmarkt voor vrouwelijke boeren in Suriname, Afrika en Azië.
En we stoppen daar niet. 10% van onze winst vloeit terug naar trainingen en sociale ondersteuning, zodat deze vrouwen sterker in het leven kunnen staan. Van vaardigheden voor economische zelfstandigheid tot begeleiding om te ontsnappen aan huiselijk geweld en gedwongen tienerzwangerschappen.
Met elke hap draag jij bij aan een toekomst waarin vrouwen wereldwijd op eigen benen kunnen staan.
Impact in de maak
Vrouwen wereldwijd versterken, stap voor stap
Van veld tot vork, van Suriname tot Afrika en Azië
Jouw snackmoment = hun toekomst
Wat anderen zeggen
“Dit is verdomd lekker. Eigenlijk meer dan ik had verwacht.” – Jack, horecacoach
“Mooi om te zien hoe lekker en missie hand in hand gaan.” – Foodjournalist Eva
“Overheerlijk. Dit is waarom ik graag met Joppah samenwerk.” – Partnerproducent
Bel of app ons
Klaar om te proeven?
Of je nu een horecazaak hebt, foodprofessional bent of nieuwsgierig bent naar Joppah – wij leren je graag kennen.
Vraag een proefdoos aan en proef de drie varianten zelf.
