Bestel of vraag Joppah Bites aan

Joppah Bites – een nieuwe snackcategorie in de horeca
Ontstaan uit vakmanschap, gedragen door vrouwenkracht.

Cassavesnacks met een missie

Krokant, romig en onweerstaanbaar

Gemaakt van een authentieke wortel met karakter én een verhaal.
Bites waar je gasten blij van worden én waar de wereld een stukje beter van wordt.

OVER HET PRODUCT

Krokant, romig en puur vakmanschap

In Noord-Holland staat ons bevlogen team in de keuken. Moderne apparatuur ontmoet ouderwets vakmanschap. We werken met verse groenten en kruiden, vers gekookte bouillon en verantwoord vlees. Onze cassavesnacks worden geproduceerd onder de strengste kwaliteits- en hygiënenormen. Alles voor dat ene moment waarop je je tanden zet in een luchtige, krokante korst met romige vulling.

Voor horeca en foodservice

Joppah Bites zijn speciaal ontwikkeld voor chefs en cateraars die hun gasten willen verrassen. Snel te bereiden – in frituur – en flexibel inzetbaar. Van voorgerecht en borrelkaart tot shared dining, catering en hotel- of eventconcepten – snel te bereiden en altijd constant van kwaliteit. Een unieke combinatie van smaak, kwaliteit, gemak, snelheid én missie.

WELKE SMAKEN ZIJN ER?

Nog even en de cassave rundvleesbite is niet meer weg te denken in de Nederlandse horeca. Het ambachtelijk bereide rundvlees maakt de smaak romig, voedzaam en vol.
De bakkeljauwbite is een delicatesse voor de visliefhebber. De zachte smaak van vis en de verrassende pittige kruiden zorgen voor een bijzonder aroma.
Cassave, oesterzwammen en kikkererwten, gekruid met een verfijnde specerijenmix bezorgt deze bite zijn exclusieve smaak.
Rundvlees Cassave Bite

Nog even en de cassave rundvleesbite is niet meer weg te denken in de Nederlandse horeca. Het ambachtelijk bereide rundvlees maakt de smaak romig, voedzaam en vol. Maar wat de rundvleesbite onweerstaanbaar maakt, is de combinatie met verse kruiden, specerijen en het flinterdunne krokante panko-korstje waar je niet van af kunt blijven. Een bite met body.

54×30 gram | Halal geschikt

De bakkeljauwbite is een delicatesse voor de visliefhebber. De zachte smaak van vis en de verrassende pittige kruiden zorgen voor een bijzonder aroma.
Bakkeljauw Cassave Bite

De bakkeljauwbite is een delicatesse voor de visliefhebber. De zachte smaak van vis en de verrassende pittige kruiden zorgen voor een bijzonder aroma. Dat maakt de cassave bakkeljauwbite fris, zacht en spicy tegelijk. Een ongeëvenaarde delicatesse die past in de snackwereld van nu. Verrassend anders.

54×30 gram | Vis

Cassave, oesterzwammen en kikkererwten, gekruid met een verfijnde specerijenmix bezorgt deze bite zijn exclusieve smaak.
Vegan Cassave Bite

Cassave, oesterzwammen en kikkererwten, gekruid met een verfijnde specerijenmix bezorgt deze bite zijn exclusieve smaak. Voeg daaraan toe de goudbruine knapperig panko-jasje en de veganbite is onweerstaanbaar als hapje-tussen-door. Vegan snackmoment gegarandeerd.

54 x 30 gram | Zonder noten
100% Plantaardig

WAAROM JOPPAH OP JOUW MENUKAART

Waarom Joppah werkt op jouw menukaart?

✓ Verrassende smaak en textuur
✓ Klaar in 5 minuten – frituur
✓ Een verhaal dat blijft hangen, maatschappelijk sterk én commercieel aantrekkelijk
✓ Hoge marge per portie
✓ Past bij borrel, shared dining, lunch, fingerfoodconcepten en hotel- of eventconcepten
✓ Halal, Vegetarisch en Vegan geschikt

Klaar om te bestellen of te proeven?

Of je nu een horecazaak runt, inkoper of cateraar bent of nieuwsgierig bent naar Joppah – wij leren je graag kennen. Bestel of vraag een Chef’s Proefbox aan en wij komen persoonlijk bij je langs.

Lees meer over hoe dat werkt

OVER CASSAVE

Cassave is een zetmeelrijke knol uit de tropen. Veelzijdig, voedzaam en al eeuwen een levenslijn voor miljoenen wereldwijd. Voor ons is cassave geen hype, maar heritage. Een gewas vol cultuur, kracht en karakter. Bij Joppah geven we dit authentiek ingrediënt een nieuwe rol: de ster van jouw volgende snackmoment.

Onze missie

Bij Joppah Cassave BV draait alles om één ding: waarde toevoegen aan cassave. In de Europese foodservice is cassave nog vrijwel onbekend, en juist daar zijn wij voorloper en expert. We kennen deze grondstof door en door – van teelt tot bereiding – en zetten haar wereldwijd op de kaart als een smaakvol, duurzaam en cultureel rijk ingrediënt. Voor de horeca betekent dat: een product dat gasten verrast én een verhaal op tafel legt dat klopt. Want beleving begint altijd met genieten.

Onze missie groeit

We starten met het product in de schijnwerper: Joppah Bites laten zien hoe smaakvol en veelzijdig cassave is. Vanuit daar groeit ons verhaal verder – van cultuur en innovatie tot duurzaamheid en impact. Op termijn vloeit een deel van onze winst terug naar projecten die vrouwelijke cassaveboeren versterken en geven we reststromen een tweede leven. Zo voegen we stap voor stap waarde toe aan cassave: van de keuken vandaag naar een circulaire keten morgen.

WAT ANDEREN ZEGGEN

“Uit mijn onderzoek blijkt dat Joppah heel veel marktpotentie heeft, het is een unieke nieuwe snack”
– Marktonderzoeker Hans –

“Dit is verdomd lekker. Eigenlijk meer dan ik had verwacht.”
– Jack, horecacoach –

“Mooi om te zien hoe lekker en missie hand in hand gaan.”
 – Foodjournalist Eva –

“Overheerlijk. Dit is waarom ik graag met Joppah samenwerk.”
– Partnerproducent –

“Mijn handen planten cassave, jouw gasten proeven het verschil.”
– Irien cassaveteler –

Proef, ervaar, en laat jouw gasten kennismaken met een nieuwe standaard in snacks!

Ben jij horecaondernemer, cateraar, eventmanager, inkoper of chef-kok en wil je ontdekken waarom Joppah Bites dé nieuwe snackcategorie in de horeca is?

OP=OP beursaanbieding
Bestel onze bites nu voor een speciaal tarief t/m 26 september 2025.
Tijdens de beursactie: €19,95 ex BTW per doos, voor alle drie de smaken.

Speciaal samengesteld voor professionals die hun gasten willen verrassen. Er zijn drie smaakvolle varianten, allemaal gemaakt met cassave als hoofdingrediënt:

Vegan met oesterzwam en kikkererwt. Ook vegetarisch geschikt.
Bakkeljauw romige visvulling met een kruidige bite.
Rundvlees vol van smaak, met onze eigen kruiding.

Wat je krijgt:

Zo werkt het:

  • Per doos a 54 bites, direct klaar om te serveren en te proeven
  • Persoonlijke opvolging: binnen enkele dagen na levering nemen we contact op om jouw ervaring te bespreken en samen te kijken hoe Joppah Bites het beste in jouw keuken passen.
  • Gratis verzending bij een bestelling vanaf €75,-
  • Vandaag vóór 18:00 besteld, morgen in de zaak.
  • Let op: we hebben per smaak een beperkt aantal boxen beschikbaar

Wat je krijgt:

  • Per doos a 54 bites, direct klaar om te serveren en te proeven
  • Persoonlijke opvolging: binnen enkele dagen na levering nemen we contact op om jouw ervaring te bespreken en samen te kijken hoe Joppah Bites het beste in jouw keuken passen.

Zo werkt het:

  • Gratis verzending bij een bestelling vanaf €75,-
  • Vandaag vóór 18:00 besteld, morgen in de zaak.
  • Let op: we hebben per smaak een beperkt aantal boxen beschikbaar

Bestel Joppah Bites

Vragen voordat je bestelt?

Vul hieronder je gegevens in, dan bellen we je met alle antwoorden
(en misschien nog wat serveertips).

Instagram Facebook
Scroll naar boven