Joppah Bites – een nieuwe snackcategorie in de horeca.
Ontstaan uit vakmanschap, missie en innovatie.
Joppah Bites – een nieuwe snackcategorie in de horeca.
Ontstaan uit vakmanschap,
missie en innovatie.
Joppah Bites Bekroond door de horeca
Joppah Bites werden genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2026 en wonnen de Horecava Public Award 2026.
Een erkenning van zowel vakjury als publiek voor een nieuwe snackcategorie in de horeca.
Cassavesnacks met een missie
Krokant, romig en onweerstaanbaar
Gemaakt van een authentieke wortel met karakter én een verhaal.
Bites waar je gasten blij van worden én waar de wereld een stukje beter van wordt.
OVER HET PRODUCT
Krokant, romig en puur vakmanschap
In Noord-Holland staat ons bevlogen team in de keuken. Moderne apparatuur ontmoet ouderwets vakmanschap. We werken met verse groenten en kruiden, vers gekookte bouillon en verantwoord vlees. Onze cassavesnacks worden geproduceerd onder de strengste kwaliteits- en hygiënenormen. Alles voor dat ene moment waarop je je tanden zet in een luchtige, krokante korst met romige vulling.
Voor horeca en foodservice
Joppah Bites zijn speciaal ontwikkeld voor horeca, catering en hospitalityconcepten die hun gasten willen verrassen met een innovatief en onderscheidend snackconcept. Snel te bereiden — in frituur én Airfryer — en flexibel inzetbaar. Van borrelkaart en shared dining tot catering, hotels, conferentie- en eventconcepten: constant in kwaliteit, smaak en beleving. Een unieke combinatie van smaak, kwaliteit, gemak, snelheid én missie.
WELKE SMAKEN ZIJN ER?
Rundvlees Cassave Bite
Nog even en de cassave rundvleesbite is niet meer weg te denken in de Nederlandse horeca. Het ambachtelijk bereide rundvlees maakt de smaak romig, voedzaam en vol. Maar wat de rundvleesbite onweerstaanbaar maakt, is de combinatie met verse kruiden, specerijen en het flinterdunne krokante panko-korstje waar je niet van af kunt blijven. Een bite met body.
54×30 gram | Halal geschikt
Bakkeljauw Cassave Bite
De bakkeljauwbite is een delicatesse voor de visliefhebber. De zachte smaak van vis en de verrassende pittige kruiden zorgen voor een bijzonder aroma. Dat maakt de cassave bakkeljauwbite fris, zacht en spicy tegelijk. Een ongeëvenaarde delicatesse die past in de snackwereld van nu. Verrassend anders.
54×30 gram | Vis
Kerrie Cassave Bite
Cassave, oesterzwammen en kikkererwten, gekruid met een verfijnde specerijenmix geven deze bite zijn karakteristieke kerriesmaak. Het goudbruine, knapperige panko-jasje maakt hem onweerstaanbaar als hartig tussendoortje. Een smaakvolle plantaardige bite waar iedereen van geniet.
54 x 30 gram | Zonder noten
100% Plantaardig (Vegan)
WAAROM JOPPAH OP JOUW MENUKAART
Waarom Joppah werkt binnen horeca en hospitality
✓ Verrassende smaak en onderscheidende textuur
✓ Blijft langer warm, krokant en smaakvol, ook tijdens service- en uitgiftemomenten
✓ Klaar in 5 minuten, frituur- én Airfryer mogelijkheden
✓ Een verhaal dat blijft hangen, maatschappelijk sterk én commercieel aantrekkelijk
✓ Breed inzetbaar binnen horeca, catering, hotels, events en hospitalityconcepten
✓ Past bij borrel, shared dining, lunch, fingerfood, conferentie- en eventconcepten
✓ Halal, vegetarisch en vegan geschikt
Klaar om Joppah Bites te proeven?
Klaar om te ontdekken hoe Joppah Bites passen binnen jouw keuken, concept of menukaart?
Werk je in horeca, catering, hospitality of foodservice en ben je benieuwd welke variant, toepassing of bereidingswijze het beste aansluit bij jouw locatie of gasten?
Neem gerust contact met ons op. We denken graag mee over smaken, toepassingen, frituur- of Airfryer mogelijkheden en passende oplossingen voor jouw concept.
OVER CASSAVE
Cassave is een zetmeelrijke knol uit de tropen. Veelzijdig, voedzaam en al eeuwen een levenslijn voor miljoenen wereldwijd. Voor ons is cassave geen hype, maar heritage. Een gewas vol cultuur, kracht en karakter. Bij Joppah geven we dit authentiek ingrediënt een nieuwe rol: de ster van jouw volgende snackmoment.
Onze missie
Bij Joppah Cassave BV draait alles om één ding: waarde toevoegen aan cassave. In de Europese foodservice is cassave nog vrijwel onbekend, en juist daar zijn wij voorloper en expert. We kennen deze grondstof door en door – van teelt tot bereiding – en zetten haar wereldwijd op de kaart als een smaakvol, duurzaam en cultureel rijk ingrediënt. Voor de horeca betekent dat: een product dat gasten verrast én een verhaal op tafel legt dat klopt. Want beleving begint altijd met genieten.
Onze missie groeit
We starten met het product in de schijnwerper: Joppah Bites laten zien hoe smaakvol en veelzijdig cassave is. Vanuit daar groeit ons verhaal verder – van cultuur en innovatie tot duurzaamheid en impact. Op termijn vloeit een deel van onze winst terug naar projecten die vrouwelijke cassaveboeren versterken en geven we reststromen een tweede leven. Zo voegen we stap voor stap waarde toe aan cassave: van de keuken vandaag naar een circulaire keten morgen.
WAT ANDEREN ZEGGEN
“Uit mijn onderzoek blijkt dat Joppah heel veel marktpotentie heeft, het is een unieke nieuwe snack”
– Marktonderzoeker Hans –
“Dit is verdomd lekker. Eigenlijk meer dan ik had verwacht.”
– Jack, horecacoach –
“Mooi om te zien hoe lekker en missie hand in hand gaan.”
– Foodjournalist Eva –
“Overheerlijk. Dit is waarom ik graag met Joppah samenwerk.”
– Partnerproducent –
“Mijn handen planten cassave, jouw gasten proeven het verschil.”
– Irien cassaveteler –
Ontdek een nieuwe standaard in snacks
Ben jij horecaondernemer, cateraar, eventmanager, inkoper of chef-kok en benieuwd hoe Joppah Bites passen binnen jouw concept?
Joppah Bites zijn ontwikkeld voor professionals die hun gasten willen verrassen met iets nieuws, smaakvols en onderscheidends.
Van shared dining en bar bites tot hotels, catering en hospitalityconcepten — Joppah Bites combineren onderscheidende smaak met flexibiliteit, snelheid en een verhaal dat blijft hangen.
Snel te bereiden, breed inzetbaar en ontwikkeld voor moderne horeca- en foodserviceomgevingen waar beleving, kwaliteit en efficiëntie samenkomen.
Wat je krijgt:
- Per doos a 54 bites, direct klaar om te serveren en te proeven
- Persoonlijke opvolging: binnen enkele dagen na levering nemen we contact op om jouw ervaring te bespreken en samen te kijken hoe Joppah Bites het beste in jouw keuken passen.
Voor wie:
- Horeca en foodservice
- Catering, events en hospitality
- Hotels, bars en shared dining concepten
- Professionals die hun gasten willen verrassen met een onderscheidende snackbeleving
Voor wie:
- Horeca en foodservice
- Catering, events en hospitality
- Hotels, bars en shared dining concepten
- Professionals die hun gasten willen verrassen met een onderscheidende snackbeleving
Wat je krijgt:
- Per doos a 54 bites, direct klaar om te serveren en te proeven
- Persoonlijke opvolging: binnen enkele dagen na levering nemen we contact op om jouw ervaring te bespreken en samen te kijken hoe Joppah Bites het beste in jouw keuken passen.
WIL JE EERST KENNISMAKEN?
Wil je ontdekken welke mogelijkheden het beste passen bij jouw locatie, keuken of concept?
Wij denken graag mee over toepassingen, smaken, bereidingswijzen en beschikbaarheid van Joppah Bites. Van horeca en catering tot hotels, events en hospitalityconcepten — we kijken samen wat het beste aansluit bij jouw setting.
Neem gerust contact met ons op voor advies, mogelijkheden of een kennismaking met Joppah Bites.
Wil je Joppah Bites liever eerst
zelf ervaren in jouw eigen setting?
Voor horeca- en foodserviceprofessionals zijn Joppah Bites via onze online bestelpartner ook beschikbaar als introductiedoos voor een eerste kennismaking met het product.
Onze groothandelpartners
Joppah Bites zijn beschikbaar via geselecteerde groothandel- en foodservicepartners.
Werk je met Sligro, Bidfood of HANOS en wil je Joppah Bites toevoegen aan jouw keuken, cateringconcept of locatie? Neem dan contact met ons op, dan kijken we samen naar de mogelijkheden en beschikbaarheid binnen jouw regio of account.
