Wij zijn genomineerd voor de Horecava Awards 2026!
Vandaag delen we iets dat dicht bij ons hart ligt. Na maanden van proeven, bouwen en ontmoeten staat Joppah op een nieuw podium: we zijn genomineerd voor de Horecava Innovation Award 2026 en dingen mee naar de Public Award. Deze nominatie is een stap vooruit voor wat cassave kan betekenen in Nederland zowel in smaak, in verhaal als in verantwoordelijkheid.
Waarom deze Nominatie Bijzonder is
Deze nominatie gaat niet alleen over een product. Het gaat over wat er gebeurt vóórdat een Joppah Bite op het bord ligt: werk dat niet iedereen ziet, gedaan door mensen die geloven dat iets eenvoudigs iets groots kan worden.
Het gaat óók over chefs en ondernemers in Nederland die openstaan voor iets nieuws en iets dat vertrouwd voelt, maar op een andere manier tot leven komt.
We bouwen aan een beweging die uit toewijding ontstaat en zijn weg vindt naar keukens waar smaak, verhaal en verantwoordelijkheid samenkomen. Mooi om te zien wat cassave losmaakt: gesprekken, nieuwsgierigheid, herkenning en soms zelfs herinneringen.
Voor ons is deze nominatie daarom meer dan een moment. Het laat zien dat innovatie niet hard hoeft te roepen om gehoord te worden. Als het echt is, vindt het zijn weg.
Onze Pitch: Ons Moment
De pitchdag was precies wat we verwachtten: scherp, intens en eerlijk
We stonden voor een 18-koppige jury die niet kwam voor mooie praatjes, maar voor bewezen waarde en duidelijke keuzes.
We presenteerden Joppah Bites zoals we zijn: duidelijk, vernieuwend, no-nonsense. We lieten zien dat cassave geen trend is maar een categorie op zichzelf, gebouwd op vakmanschap, ketenkennis en samenwerking met de juiste partners.
De jury stelde kritische vragen en dat was precies wat we wilden. We kennen onze keten, onze keuzes en onze missie, en konden alles stevig onderbouwen. De reacties waren krachtig: positief, soms onverwacht. Je merkte dat mensen niet alleen het product proefden, maar ook het potentieel erachter.
In die paar minuten werd duidelijk dat Joppah staat. Het werkt, het wekt iets los en de timing voor dit verhaal is precies goed.
Krokant van buiten, romig van binnen …en klaar voor het podium
Stem voor de Public Award
De Horecava Awards kennen twee hoofdcategorieën: Sustainability en Innovation, met in totaal acht genomineerde bedrijven. De vakjury heeft haar keuzes al gemaakt, maar daarnaast is er één gezamenlijke publieksprijs, de Public Award, waarvoor alle genomineerden in aanmerking komen. Op maandag 12 januari, tijdens de opening van Horecava 2026, wordt bekendgemaakt wie de Jury Awards winnen én welke organisatie de Public Award mee naar huis neemt. Een bedrijf kan dus zowel een juryprijs als de publieksprijs winnen en ja, we gaan ervoor.
Stemmen is eenvoudig: klik op de knop hieronder, breng je stem uit via de SurveyMonkey-link, Kies Joppah Cassave BV en je bent binnen tien tellen klaar.
Geen formulieren, geen gedoe…. gewoon even klikken.
En wil je ons extra helpen?
Deel de stemlink gerust met je netwerk — hoe meer stemmen, hoe groter de kans dat cassave het podium pakt.
Wat jouw stem betekent
Elke stem brengt ons een stap dichter bij iets dat groter is dan deze award. Je helpt cassave zichtbaar te maken in Nederland, ondersteunt een nieuwe categorie in de foodservice en draagt bij aan het verhaal dat we bouwen met echte mensen en echt werk.
Bedankt voor het lezen. We gaan door, we blijven bouwen, en we houden je graag op de hoogte van wat volgt. Tot snel en tot de volgende bite.
Breng nu een stem uit op Joppah Cassave BV via de online stemmodule.